Un viaje por el chocolate artesanal

JUNIO 21 2019.– El reconocido fotógrafo Javier Volcán, visitó el CELTTE en Viernes de Bienestar, para acompañar a los asistentes a un viaje por la ruta del chocolate artesanal venezolano, que partió desde la siembra del cacao hasta la nueva generación de chocolateros, que están dando un nuevo rumbo a esta industria en Venezuela.
Volcán en el Workshop “Un viaje por el chocolate artesanal” paseó por los estados productores del cacao desde Sucre hasta el Zulia, así como por todo el proceso de elaboración de chocolates artesanales, que mediante su propio emprendimiento, son distribuidos en la Isla de Margarita. Gracias a esto todos los participantes pidieron hacer degustación de productos de excelente calidad que le han ganado el reconocimiento nacional e internacional.
En el taller también se compartieron historias del trabajo de varios emprendedores chocolateros que a pesar de toda la situación que se vive en el país, siguen apostando y trabajando por Venezuela.
PRENSA CELTTE, CNP: 24.622.-